Немного было жаль мужчину с блюдом по древнему рецепту, всё же тот же сыр тоже покупается в магазине, как и многие другие составляющие блюд, поэтому придирку к купатам из магазина не поняла. Но возможно блюдо и правда неудачное, здесь спорить не буду.
В целом набор в этом году интересный, многие участники заинтриговали, посмотрим как пойдет.
Обычно всякие такие мясные штуки по типу колбасок в МШ готовят самостоятельно. Даже несколько конкурсов посвящали именно этому, так что вполне адекватное замечание. К тому же, если бы купаты повар сам приготовил, то блюдо было бы выше на уровень, что и нужно на профессионалах. А сыр так-то порой и ни один день готовят. Если так думать, то все можно с нуля приготовить. /без наездов, если что/
@id137715504: Я понимаю, конечно. И помню конкурс про колбаски, да. Но все равно показалось что прям придирка была чересчур, ощущение будто лишь бы найти к чему придраться, но опять же, блюдо я не ела и не знаю насколько оно реально было плохим.
@Juliat: Там, пожалуй, основная придирка была от Эктора, что блюдо жирное для современной кухни. Да и оформление было не из лучших, у других пришедших кандидатов были прям шедевральные презентации (не у всех, конечно). Мужик этот проигрывает на их фоне.
@GoD9: ну я и написала, что мне именно эта часть про купаты была странной, а блюдо вполне само по себе могло быть неудачным. Про презентацию соглашусь, было много блюд прямо "вау".
Двойственное впечатление от начала сезона. С одной стороны вроде и крутых профессионалов взяли со своим видением кухни, и даже никого из прошлый сезонов не было) Но с другой - какие-то все серьезные, с ЧСВ и покерфейсом....нет никого душевного и по-хорошему сумасшедшего(как Эдик или Кира Юрьевна) Надеюсь в дальнейших выпусках участники раскроются и сезон выйдет не хуже предыдущего, который вышел просто офигенным)))
Тоже пока не за кого зацепиться, влюбиться в кого-то, что ли. Но, наверное, это пока. Это же всего лишь начало, никто себя полностью не раскрыл. Да и далеко не всех принятых показывают. Так что держим кулачки
Ух, да уж, немало молодых парней, которые не признают заслуг действующего или прошлого поколения поваров. Очень понравилась идея с рыжеем (или как называлось сорное растение) - своего рода свежая вариация на Эдика с елками. И так было весело наблюдать за дурачившимися Эктором и Владимир. Последний так вообще то ещё солнышко, особенно, если судить по инстаграму. Ну и в МШ уже не в первый раз готовили вкусные бычьи яйца, что мне уже и самой захотелось попробовать их. Это вам не гребешки или креветки 😄
Вроде бы нет явных сексистов или придурков, как в прошлом сезоне. Но еще только начало, всем предстоит только раскрываться. Понравилась "мать", которая одна из последних была. Наверное, пока моя фаворитка. Но, опять же, слишком рано про кого-либо говорить, пока они не проявили себя в командной работе и личных отношениях друг с другом. Обычно в эти моменты и вылазят демоны))
Выше меня уже написали, что много ЧСВ, серьезности и т.п. тут добавить почти нечего. Слишком резало глаз вот эта самоуверенность. Че-то кому-то доказать и показать.. Ну блин, когда это аматор говорит, что в него не верят, это его страсть - то понятно, а так профи с многолетним стажем приехал что-то доказывать. Тю, странные.. Слишкмо много времени уделили повару с котороткой стрижкой, про то, что она сильная, строгая.. ну как-то.. зачем? Шоколатье - конфеты у него конечно бомбезные, я не люблю сладкое но слюни текли от одного вида, это просто не продукт, а какое-то исскуство у него получается. Имена пока не запомнил, жаль что землячка с Николаева не прошла, но зато по делу и не налажала по полной. Так что пока буду болеть за другого земляка, который Эктора своим испанским удивил)
Вот, кстати, да. Тоже не поняла фишки с доказательствами кому-то. С девушкой ещё можно понять, ведь действительно даже в рамках МШ можно было услышать от участников, что женщины - плохие повара и им не место на профессиональной кухне. Но молодые люди, показывающие, какие они крутые- это как-то странно. Было бы понятнее, если бы говорили, что хотят достичь новых вершин. Хотя это их дело, конечно
@id137715504: а меня вот удивило, что, оказывается, к женщинам на кухне так предвзято относятся. Это как-то странно и какое-то двуличие, учитывая, что некоторые мужчины вообще за патриархат и чуть ли не считают, что место женщины на кухне (дома) и что именно она должна готовить дома. Но, если женщина делает это не бесплатно, дома, а на профессиональной кухне в роли шефа, ещё и зарабатывая на этом, то тут значит мужчины лучше. Это слишком странно для моего понимания. Даже у многих поваров-мужчин готовит дома жена, потому что им этого и на работе хватает, а сами они только если надо удивить гостей каким-то блюдом или по желанию.
В целом набор в этом году интересный, многие участники заинтриговали, посмотрим как пойдет.
/без наездов, если что/
Надеюсь в дальнейших выпусках участники раскроются и сезон выйдет не хуже предыдущего, который вышел просто офигенным)))
Слишкмо много времени уделили повару с котороткой стрижкой, про то, что она сильная, строгая.. ну как-то.. зачем?
Шоколатье - конфеты у него конечно бомбезные, я не люблю сладкое но слюни текли от одного вида, это просто не продукт, а какое-то исскуство у него получается.
Имена пока не запомнил, жаль что землячка с Николаева не прошла, но зато по делу и не налажала по полной. Так что пока буду болеть за другого земляка, который Эктора своим испанским удивил)
Даже у многих поваров-мужчин готовит дома жена, потому что им этого и на работе хватает, а сами они только если надо удивить гостей каким-то блюдом или по желанию.