s06e12 — Дегустируем вино как профессионал

Дома, за обеденным столом, все мы вино просто пьем. С большим или меньшим вниманием к нему. Но далеко не всегда мы сосредотачиваемся именно на вине с максимальной концентрацией. Именно это и отличает винного критика или судью винного конкурса, именно в этом, зачастую, лежит причина того, что вам как потребителю вино нравится или не нравится, а у профессионала оно получает существенно отличную оценку.

Сегодня мы поговорим о том, как именно дегустируют и оценивают вино люди, для которых вино немножко больше чем просто продукт питания, для которых оно еще и область профессионального интереса и навыков.

Ну и подегустируем Мальбеки! :)