s05e01 — Его капризное величество — Пино Нуар

Пино Нуар - это один из старейших сортов винограда во Франции, выращиваемый веками начиная со времен цистерцианских монахов в Бургундии. Сегодня коллекционеры ценят Пино Нуар за его утонченность и элегантность, особенно вина с самых известных виноградников Бургундии. Из-за своей популярности и сложности выращивания это одни из самых дорогих вин в мире.

Но что мы в целом знаем об этом сорте? Нужно ли бросаться покупать Бургундию и только Бургундию, не жалея никаких средств, или есть какие-то альтернативы? Почему многие сомелье и винные эксперты при слове "Пино Нуар" теряют волю, как слон при звуках флейты? Обо всем этом и многом другом поговорим сегодня вечером.