Винодел бодеги Осборн демонстрирует, как правильно пользоваться серебряным стаканчиком на длинном гибком стеке (вененсией) для отбора пробы хереса из бочки :)
Друзья! На канале Игоря Черского вы задали множество вопросов. Пришла пора начать на них отвечать! Это видео записано через Скайп через пол-мира, поэтому звук может быть немного "как из бочки", но мы победим это! А пока - спасибо вам всем за вопросы, они очень интересные в большинстве своем, на все отвечу!
Когда речь идет об оценке вина я получаю в различных сетях множество комментариев типа "О вкусах не спорят". Для меня эта фраза - четкий маркер, что человек который ее использует, совершенно не представляет себе, как устроена профессиональная оценка вина. Собственно об этом этот небольшой ролик.
Огромная благодарность московскому заводу "КиН" за возможность съемки во время дегустаций для национального винного гида Роскачества.
Огромная благодарность московскому заводу "КиН" за возможность съемки во время дегустаций для национального винного гида Роскачества.